Raha misy hivahiny any Colombia, dia efa sambasambao sahady ny mety hanasana anao hiara-hihinana “zavatra kely” eo anelanelan'ny amin'ny 3 hatramin'ny 6 ora hariva. Ny fandrosoana fangarona kafe sy sôkôla mafana miaraka amina tsakitsaky maro samihafa namboarin'ny tao an-trano ihany dia fomba amam-panao efa zary mahazatra ny ankamaroan'ireo fianakaviana Kolombiana maro rehefa mody masoandro iny.

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Ao amin'ny  Reticente [es], blaogin'i  Juan David Escobar, manoratra izy momba io fomba amam-panao io izay nifandovan'ny taranaka maro nifandimby:

Mis abuelas nos enseñaron que a eso de las 3pm, se debe parar la vida para comer algo caliente con parva, o lo que te encuentres, pero comer “algo”.

Matetika no tsy izay, fa arepa  io  “zavatra” io. Nandritry ny tolakandro iray namirifiry, nandray anjara tamin'ny fanomanana ireo arepa misy “chócolo” (misy koban-katsaka malefaka) i Escobar [Avy amin'ny mpandika: ny arepa dia karazana biskoitra fanaon-dry zareo], izay lasa anton-dresaka koa any anaty blaogy Kolombiana hafa any.  Ny Blog de Colombia [es] dia mitondra fanazavana momba ny lalan-kizorana raha hanamboatra arepa:

La arepa es una de las comidas más típicas en Colombia. Para hacerlas, los ingredientes son muy básicos: harina de diferentes tipos de maíz, agua, aceite y sal. Luego está el relleno, que cada uno puede hacer de lo que quiera, pero la arepa pura es lo importante. Aunque todavía no se pongan de acuerdo sobre qué país es el originario, la arepa colombiana tiene su propia tradición y forma de elaboración.

Ny arepa misy  chócolo dia vita avy amin'ny katsaka voatoto , araka izay ilazana azy ao amin'ny blaogy Recetas de Cocina, Colombia Turística [es]:

Se desgranan los chócolos, y se muelen. Debe quedar una masa suave. Se arman las arepas y se ponen a asar sobre una hoja de plátano, luego se voltean sobre una hoja nueva, hasta que queden bien asados por ambos lados.

Arahana fromagy ny fihinanana [es] ny arepa of chócolo:

Si quiere puede hacer dos cosas con el queso: cortarlo en lajitas, cortar la arepa por el borde e introducir el queso en la mitad y asarlas de nuevo por un minuto o rallar el queso y mezclarlo, con la masa, antes de armarlas.

Carlos Múnera, mpitoraka blaogy ao amin'ny  Somos Iguales [es] dia manamafy fa:

Qué cosa más rica es ese binomio culinario de la arepa de chócolo* con quesito y mejor cuando se forma aquel triángulo amoroso a la llegada de un espumoso chocolate en leche. Sí señores, ah fríos que nos ha quitado ese trinomio de sabor. Ah tardes que nos han acompañado paralelo a una buena visita parviada*. Cuán sencillos y humanos nos sentimos cuando comemos del fruto de la tierra cocido al calor del fuego.

Sary avy amin'i Juan David Escobar ary nahazoana alàlana ny fampiasàana azy.

Farany, i Escobar avy amin'ny blaogy El Reticente [es] dia mamehy ny lahatsorany amin'ny hoe:

Mientras los ordenes económicos y de seguridad se mueven y la ciudad crece y se moderniza, todavía por aquí tenemos las tradiciones más clásicas, a pesar de que de las abuelas ni los huesos quedan.